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Receta del Mes
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Ingredientes para 4 personas
- 4 Patas de Cabrito
- 1 Copa de Vino Blanco
- Un poco de Manteca
- 4 Cebollas
- 4 Tomates
- Un poco de Clavo
- Sal, Pimienta y Perejil
- 4 Patatas Peladas
Elaboración
LAVAMOS las patas, las UNTAMOS con manteca y pimienta molida
y las colocamos en una bandeja, le añadimos unos 3/4 de litro de agua,
el vino, el aceite y el clavo y las metemos al horno durante 45 minutos.
Pasado ese tiempo les damos la vuelta, controlando no quedarse sin agua,
le AÑADIMOS el perejil, las cebollas, los tomates (troceados) y las volvemos
a meter al horno durante 30 minutos aproximadamente.
y las colocamos en una bandeja, le añadimos unos 3/4 de litro de agua,
el vino, el aceite y el clavo y las metemos al horno durante 45 minutos.
Pasado ese tiempo les damos la vuelta, controlando no quedarse sin agua,
le AÑADIMOS el perejil, las cebollas, los tomates (troceados) y las volvemos
a meter al horno durante 30 minutos aproximadamente.
