Segunda edición del Taller Práctico de Encurtidos.
La sesión se celebrará el miércoles 20 de mayo a las 17.30h horas en el Ecomuseo de Almoradí y ofrecerá a los participantes la oportunidad de conocer paso a paso cómo elaborar encurtidos caseros, desde la selección de ingredientes hasta los métodos de conservación. Durante el taller se abordarán aspectos clave como el uso de vinagres, especias y tiempos de fermentación, fomentando además el aprovechamiento de productos locales.
Esta iniciativa, organizada en colaboración con entidades vinculadas a la nutrición y la gastronomía, así como programas de empleo juvenil, busca promover hábitos alimentarios sostenibles y poner en valor la tradición culinaria de la Vega Baja.
Las plazas son limitadas, por lo que se debe realizar la inscripción previa a través de la web: www.almoradiconecta.com.
Una actividad ideal para aprender, compartir y descubrir nuevas formas de disfrutar de la cocina en casa.