A lo largo del próximo fin de semana, los días sábado 12 y domingo 13 podrás disfrutar en Almoradí de algunas de las tapas con alcachofa que formarán parte del próximo Congreso de la Alcachofa y que hoy han presentado los concejales de Turismo y Fomento, acompañados por algunos de los hosteleros participantes.

Un total de ocho establecimientos adelantarán sus elaboraciones en torno al producto estrella de la Vega Baja. Así, y a un precio de 4€ tapa y caña, podrás disfrutar de nuevas elaboraciones, como la de una “flor de alcachofa con crema de sobrasada” o de “sepia y sus aliños” que ofrecen Restaurante Los Infantes y Kurruncho-La Mandarina.

Gastro Blue Moon presentará su ensaladilla de alcachofa km O, mientras que Pastelería la Roja elaborará su mini hamburguesa “La Huertana” y C & J Vinoteca la de Pollo con Alcachofa.

Bar Murciano se ha inclinado por una tapa de “Calamar con alioli y alcachofa”; Restaurante La Alcachofa la preparará “al carbón con hierbas” y Kiosko El Paseo un “Risotto con alcachofa, remolacha y mix de setas.